Redacción Mochileando

Cuando viajamos, una de las experiencias que más esperamos es la gastronómica. Visitar un destino que tenga buena comida y que nos rete a salir de nuestra zona de confort es imprescindible y cambia por completo nuestra forma de viajar.

Sus platos locales y su cocina nos habla mucho de la cultura que visitamos. Nos revela los secretos de la ciudad, su pasado y sus innovaciones. Ya sea en restaurantes lujosos o en algún puesto en el callejón, probar nuevos platos debe ser el highlight de tu viaje.

Para este 2023 algunas ciudades se destacan como las mejores en todo el mundo y Conde Nest Traveler nos ofrece una lista de los primeros 10 puestos.

San Sebastián, España

San Sebastián está repleto de restaurantes reconocidos por traer los mejores platos a la ciudad. Así que no te puedes ir sin visitar algunos de ellos. En Mugaritz encontrarás los platos más atrevidos de la ciudad. Mientras, en Rekondo te toparás con la mejor bodega de vinos y su famosa sopa de pescado. Hay muchos locales, con vistas impresionantes y escenarios llenos de personalidad. Es el paraíso de la gastronomía, llena de frescura y lo mejor de su área local.

Naples, Italia

No importa cuantos restaurantes de pizza hayas visitado, en Italia todo es diferente. Aunque es un plato clásico, su misma fama le obliga a innovar. Por esto hoy día puedes probar distintos toppings en ella, y no hay lugar perfecto para ponerse creativo y enamorarse de este manjar. Puedes pedir una clásica Marguerita o una pizza fritta.

Ciudad de México

La comida de México te dejará con la boca ardiendo y hecha agua. No te limites solo a probar lo clásico, dale la oportunidad a esas rarezas que te hacen enamorarte de la ciudad por accidente. Hay muchos restaurantes en la ciudad, pero la comida en sus calles comparte su calidad. En el Mercado de San Juan encontrarás desde las mejores tapas, hasta los mejores platos típicos.

Malaga, España

Aunque las sardinas no suenan como algo que esperaríamos probar, Málaga les da un toque especial y es uno de sus platos más famosos. El restaurante Gabi es el mejor spot para tomar los mejores espetos de sardina. Otra delicia es la sopa perota, o el delicioso ajoblanco. Acompaña todo esto con una copita de vino y relájate en una de sus hermosas playas. España nunca para de impresionar.

Quebec, Canadá

Quebec nos inserta en platos que a simple vista se ven sencillos, pero que al probarlos se sienten como una danza en el paladar. Hay platos auténticos que no te puedes perder, como las poutine (papas con requesón y caldo de carne). Déjate perder en su afición al queso, cruzando la provincia por “Eastern Townships”. Incluso, los sandwiches toman un giro en Quebec. En Schwartz’s Deli podrás probar el mejor sandwich de carne ahumada y disfrutar un paseo a años de tradición.

Melbourne, Australia

El sueño de todos los que amamos irnos de brunch. Nunca es demasiado tarde para tomar café, comerse unos huevos revueltos y unos deliciosos pancakes. The Hardware Société y Higher Ground son dos de los spots favoritos para disfrutar de un buen desayuno. Mientras, la gran variedad cultural de la ciudad le proporciona restaurantes imprescindibles con un menú para cada antojo. Prueba las hamburguesas con remolacha, los anzac biscuits o su vegemite.

Victoria, Canadá

Victoria es una ciudad poco conocida de Canadá y llena de fascinaciones turísticas. Entre una de las actividades recomendadas está comer en Fisherman’s Wharf, donde encontrarás la mejor heladería y el reconocido restaurante Barb’s Fish & Chips. Por otro lado, hasta los macarrones con queso saben diferente en la ciudad, y aunque parece sencillo, son deliciosos. En una visita, entenderás por qué Victoria ha ganado popularidad con su increíble variedad culinaria.

Roma, Italia

Es cierto que el amor fluye en Italia y la comida tiene gran peso en esto. Hasta sus platos gritan romance y si te gusta la pasta, Roma es perfecta para ti. Hay vistas increíbles sin importar donde decidas comer. El restaurante Aroma con vista al Coliseo tiene un risotto que te hará soñar. También se encuentra en Roma uno de los restaurantes con estrellas Michelin, La Pergola, donde los platos son lujosos y el vino va a la par con la hermosa terraza. Algunos restaurantes ofrecen degustaciones, para luego pasar a los platos principales.

Seúl, Corea

La comida coreana se ha vuelto tendencia en otras partes del mundo, no solo crea afinación por lo culinario, sino por la cultura en sí. Seúl reclama protagonismo cuando se habla de los mejores platillos. No puedes perderte la oportunidad de probar la autenticidad del Kimchi en varias formas. Por otra parte, si en otros países los restaurantes con barbacoa te encantan, tienes que tener un genuino Gogi gui y pedir distintos tipos de cortes de carne.