5 destinos gastronómicos que no conocías en Estados Unidos
Redacción Mochileando
Comer en una gran ciudad no suele suponer un gran esfuerzo; no solo se celebran los platos básicos, sino que es probable que te encuentres variedad de establecimientos para comer. Sin embargo, en las ciudades con nombres menos llamativos, los lugares locales ofrecen un verdadero sabor del destino, aportando información sobre su comida, cultura, gente y paisaje.
A medida que muchos han ido adquiriendo un nuevo interés por explorar los destinos locales más cercanos a casa, ha quedado claro que el buen comer nunca se limitó a las metrópolis; grandes restaurantes, bebidas alcohólicas artesanales y sabores fantásticos están esperando a ser encontrados en destinos menos conocidos. Solo hay que saber dónde buscar. Aquí te compartimos las mejores ciudades pequeñas de Estados Unidos para una escapada gastronómica.
Tupelo, Mississippi
Aunque la ciudad es más conocida por ser el lugar de nacimiento y el primer hogar de Elvis Presley, su escena culinaria también es digna de un apodo real, y no solo por sus deliciosos platos sureños.
Mystic, Connecticut
Mystic Pizza ha sido durante mucho tiempo un punto de interés desde la comedia romántica titular de 1988, pero la ciudad es mucho más que eso. Mystic es una excéntrica amalgama de chefs y proveedores con enfoques innovadores para utilizar los mejores productos de la región y un compromiso con la sostenibilidad.
Lake Chelan, Washington
Lo último en Lake Chelan es su escena pizzera, concretamente Local Myth. La pizzería hace su propia masa fermentada y es creativa con casi todo lo que lleva encima. Para una ciudad rodeada de más de 30 viñedos, las opciones para beber vino son abundantes.
Conshohocken, Pennsylvania
El municipio de Conshohocken, de una milla cuadrada, está a solo 15 millas de Filadelfia, pero a un mundo de distancia, con una población de unos 8.000 habitantes. Y lo que es mejor, sus restaurantes independientes son tan buenos como los de la ciudad principal.
Ketchum, Idaho
Ketchum es conocida por sus raíces en el oeste de la montaña, donde las carnes, el pescado autóctono y las verduras ocupan el centro de la cocina. El cordero es la atracción principal aquí, con delicias como el costillar de cordero y las chuletas de cordero en los menús de toda la ciudad.